La Patatera es un embutido que emplea una mezcla de grasa de cerdo ibérico y patatas en puré. Denominada Morcilla Patatera, aunque este embutido no contiene sangre en su composición. Su apariencia exterior debido al contenido de pimentón es muy similar al chorizo. La textura de su interior...

Butifarra Blanca tradicional catalana locheada. La Butifarra está elaborada artesanalmente a partir de recortes de carne magra  de cerdo procedente de las puntas y  de otras piezas más nobles. *Peso aprox del producto 200 gr. *En la preparación de productos frescos puede existir una ligera...

Lomo Ibérico de Bellota Joselito Caña de Lomo Joselito procedente de cerdos de tronco ibérico de la cabaña propia de Joselito. Se elabora durante los meses de invierno, tras el período de montanera. La Caña de Lomo Joselito se ahúma en chimeneas naturales de leña de encina y después atraviesa un...

El lomo ibérico Cinco Jotas es la definición de exquisitez y encarna a la perfección la pureza de esta raza única. El lomo de bellota es una creación sin igual que consiste en una pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar de los cerdos 100% ibéricos. Cada una de las piezas Cinco...

El Salchichón Ibérico de Bellota Arturo Sánchez se elabora en la localidad salmantina de Guijuelo. A partir de piezas nobles de cerdo ibérico, sal, pimienta negra y otras especias. Selección de carnes nobles, el embuchado manual con tripa natural de cerdo ibérico, el suave secado en leña de...

Salchichón Ibérico de Bellota Joselito Elaborado con piezas nobles del cerdo ibérico. Presenta un aroma intenso y gran equilibrio entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta y ajo. Sabor fresco y delicado, textura tierna y jugosa derivada de su doble picado. Curación en secaderos...

Chorizo Ibérico de Bellota Arturo Sánchez El chorizo ibérico de bellota gran reserva es un producto de jugosidad y sabor único e inigualable, fruto de una elaboración de máxima artesanía. Elaborado con las carnes más selectas del cerdo ibérico de bellota y embuchado en tripa natural, es adobado...

Chorizo Ibérico de bellota Joselito Elaborado con las piezas nobles del cerdo. Sorprende su intesidad aromática, su finura y jugosidad. El Chorizo Joselito se elabora de forma totalmente natural durante los meses de invierno en secaderos naturales Tonalidad rojo púrpura, con mucho sabor y punto...

La morcilla de Burgos I.G.P con arroz extra de Valencia, sangre de cerdo, manteca de cerdo, pimentón, especias naturales y cebolla Horcal, el ingrediente indispensable que le da el sabor característico a la morcilla de Burgos.