Vino Semele Crianza 2020

Elaboración y crianza

Semele crianza 2020 es un coupage de Tempranillo y Merlot procedentes de la finca Monte Alto, un viñedo de 50 hectáreas de cepas de 20 años. El viñedo fue plantado sobre suelo arcillo-calcáreo, a unos 850-900 metros sobre el nivel del mar, entre los municipios de Valbuena y Pesquera de Duero.

Semele permanece 12 meses en barrica para llevar a cabo la crianza.

Nota de Cata de Semele crianza 2020

• Vista: Semele crianza tiene un color cereza picota con ribete rubí. Limpio y brillante.
• Nariz: En nariz, es un vino limpio e intenso. Aromas a fruta roja junto a notas de especias dulces, aromas tostados y balsámicos de fondo. Intenso recuerdo a pimientos rojos y regaliz.
• Boca: En boca, se presenta suave, fresco y con volumen. Aparecen notas afrutadas. Buena acidez y taninos bien marcados dulces. Final largo y persistente.

Maridaje

Semele crianza es ideal para acompañar embutidos, setas, asados, cordero asado, legumbres, carnes rojas a la parrilla y parrillada de verduras.

Se recomienda servir a una temperatura de 16ºC.

Ficha de datos

Tipo de vino: Vino tinto
Bodega: Bodega Montebaco
Tipo de uva: Tempranillo, Merlot
Envejecimiento: Crianza
Año: 2020
Grado alcohólico: 14%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: Ribera del Duero