Vino Sierra Cantabria Reserva

Elaboración y crianza

Sierra Cantabria Reserva está elaborado con la variedad Tempranillo. Este vino ha envejecido en barrica de roble francés y americano a partes iguales, durante 18 meses. El 20% de la barrica es nueva y el restante 80% es de un máximo de 3 vinos. Recibe trasiegos cada 4 meses.

Nota de Cata de Sierra Cantabria Reserva

• Vista: Sierra Cantabria Reserva tiene un color rojo rubí-teja brillante y de buena capa.
• Nariz: Muy aromático, destacando las notas frutales.
• Boca: Predomina la expresión de la fruta roja con un tanino perceptible pero maduro. Presenta una buena acidez, estructura y carácter.

Maridaje

Sierra Cantabria Reserva es ideal para acompañar estofados, Jamón ibérico de bellota, caza de pluma, carnes rojas con salsa y asados. Se recomienda decantar antes de consumir y servir a una temperatura de entre 14 y 16ºC.

Ficha de datos

Tipo de vino: Vino tinto
Bodega: Viñedos Sierra Cantabria
Tipo de uva: Tempranillo, Graciano
Envejecimiento: Reserva
Grado alcohólico: 14%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: Rioja