Listado de productos de Frutas Gisbert, S.L.

El Azafrán es una de las especias más apreciadas y utilizadas desde tiempos remotos, tanto por su sabor como por su aroma. Procedente de oriente, su cultivo y recolección necesita de un esmerado cuidado. En cuanto a su uso gastronómico está especialmente destinado para arroces, paellas, arroz a...

Producto de confitería elaborado a base de azúcar y vainilla. Se emplea para repostería, natillas, flanes, arroz con leche y helados, ya que aporta el delicioso sabor dulce y perfume de la vainilla.

Batatas 1Kg Las Batatas son tubérculos de forma alargada, cargados de almidones que le proporcionan gran dulzor. Entre sus muchos beneficios destaca por su cantidad de Betacaroteno. *Peso aprox del producto 1kg. *En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del...

Berenjena Extra  Las berenjenas son de color morado intenso, tienen forma de pera, su piel es lisa, uniforme y brillante. Es una hortaliza muy carnosa, tierna y con un sabor ligeramente amargo. *Peso aprox del producto 1kg. *En la preparación de productos frescos puede existir una ligera...

Berros Florette Bolsa 125 gr. Sus hojas alargadas de color verde intenso están repletas de benefícios como: proteína vegetal, fibra, potasio, zinc, hierro, magnesio, lípidos, yodo, calcio, vitaminas y minerales que ayudan a combatir la anemia y fortalecen el organismo. En la cocina, podemos...

Polvo cristalino de color blanco e inodoro. Apto para su uso en alimentación. Se emplea en repostería y pastelería como  agente gasificante para esponjar o dar volumen a masas pasteleras. También es utilizado por su efecto acidulante y como corrector de acidez.

El bimi, también conocido como broccolini o Baby Broccoli, es una verdura crucífera originaria de Japón. Es un alimento híbrido, surgido al mezclar el brócoli, al que se asemeja bastante, y una variedad de col oriental. Convierte al bimi en un alimento con unas propiedades muy particulares y con...

El Bonito del Norte es la especie mejor valorada de la familia de los túnidos, destacando por su tono blanco, carne delicada, exquisito sabor y suave textura. Se captura en el mar Cantábrico mediante artes de pesca tradicionales, del cual se obtienen los mejores lomos y las más preciadas...

Ajo Granulado: El Ajo es el ingrediente esencial de platos como el ajo blanco, el pollo al ajillo, salmorejo, sopa de ajo, alioli o gazpacho andaluz. Se trata de una forma fácil y limpia de utilizar el ajo en tus comidas.

La mezcla perfecta de dos de los condimentos más utilizados en la cocina mediterránea. Ajo granulado y hojas de perejil, picadas y secas, para añadir a multitud de platos de nuestra cocina, preparar una salsa con aceite y un poco de sal, o una vinagreta. El Ajo y Perejil es ideal para acompañar...

Hojas sanas, limpias y desecadas. Su sabor es delicioso y delicado. Se usa especialmente para verduras hervidas o al vapor, hortalizas, también para ensaladas, como base de la salsa Pesto y salsas de carne, asados y aves de caza.

Semillas aromáticas desecadas procedentes de una planta herbácea llamada Pimpinellaanisum. Semilla utilizada tanto en ámbitos medicinales como culinarios. Recomendado en repostería, jugos, sopas de pescado, buñuelos y churros. En muchas regiones constituye elemento indispensable en algunos platos.

Cortezas de ciertos árboles de hoja perenne. Son canutillos de color marrón rojizo a marrón cuero, de olor y sabor característico, dulce y algo pungente. En rama o molida se utiliza en muchos platos dulces y pasteles, tartas como la de manzana, postres como el arroz con leche o currys....

Cortezas de ciertos árboles de hoja perenne. Son canutillos de color marrón rojizo a marrón cuero, de olor y sabor característico, dulce y algo pungente, que en este caso encontramos de forma molida. En rama es utilizada en muchos platos dulces y pasteles, tartas como la de manzana, postres como...

Bulbos limpios, cortados y deshidratados del Alium cepa. Posee el aroma y sabor típico igual al del producto fresco. La cebolla tiene infinidad de usos, se emplean principalmente en la preparación morcillas, sofritos, guarniciones, cocidos, tortillas, ensaladas, etc.

Especia muy aromática y de sabor fuerte.  Indicada para estofados de carne, y de caza. Realza el sabor de licores y algunos entremeses.

Producto en fino polvo de color amarillo-anaranjado preparado a partir de harina de maíz, sal y colorantes, muy utilizado en la gastronomía española, que proporciona una tonalidad amarilla a los alimentos que se incorporan, haciéndose más apetecibles. Muy utilizado en la cocina mediterránea en...

Es el fruto maduro y desecado del Cuminumcyminum de forma alargada y color pardo amarillento. Proporciona un fuerte aroma y sabor característico en los guisos, potenciando todos los sabores. Es utilizado en escabeches, frituras vegetales, salsas y guisos de carne.

Es el fruto maduro y desecado del Cuminumcyminum de forma alargada y color pardo amarillento. Proporciona un fuerte aroma y sabor característico en los guisos, potenciando todos los sabores. Es utilizado en escabeches, frituras vegetales, salsas y guisos de carne.

Rizoma o tallo de raíz seco y molido. Tiene un aroma fragante parecido a la pimienta y el jengibre y da un color semejante al azafrán, su sabor es ligeramente picante y amargo. Se añade discretamente a encurtidos, guisos, arroces y ensaladas. Esencial en la preparación del “curry” indio. Producto...

Mezcla uniforme de especias entre las que destaca la cúrcuma. Se trata de una mezcla de especias de color amarillo, sabor amargo y un fuerte aroma especiado.  El Curry se emplea para sazonar platos culinarios como arroces, salsas, sopas variadas, verduras, pescados, aves. Entre ellas destaca el...

De tamaño pequeño los garbanzos pedrosillanos son conocidos por ser más sabrosos, más finos y de textura más “al dente” que el resto de garbanzos. Disfruta de estos garbanzos ya cocidos y listos para consumir.

Raíz desecada de una planta de la especie Zingiberofficinale. Para conseguir una textura en polvo, esta raíz se muele. Tiene un sabor punzante y ligeramente dulzón. Se utiliza en estofados de pollo, pudines, albóndigas, sopa de pescado, tartas y pastelería en general.

Las judías verdes en conserva es otro de los productos que puedes tener en tu despensa y que te harán la vida mas fácil. Rápidamente prepararas un primer plato lleno de cualidades nutritivas, con ellas puedes elaborar platos calientes pero también te ayudaran a preparar ricas ensaladas en frio.