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roti de cochinillo asado

Roti de Cochinillo Asado (3/4 raciones)

43,69 €
Impuestos incluidos
Cantidad
1

Roti de Cochinillo Asado, ideal para 3-4 raciones.

Sin hueso, tierno por dentro y muy crujiente por fuera, así es el roti de cochinillo de la Quinta de Tabladillo, el producto con el que los grandes chefs no se la juegan a la hora de deleitar a sus invitados.

Peso min. garantizado: 800 gr.

100% Cochinillo Segoviano, animal lactante de entre 3 y 8 kilos de peso, cuya grasa es la que ha obtenido únicamente a base de la alimentación materna, y que nunca ha sido alimentado de manera externa, es decir, con pienso.

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Instrucciones

Sacar del frigorífico unos 30 minutos antes de hornear.

Abrir el envase de plástico y depositar la pieza de cochinillo sobre una bandeja de horno añadiendo un poco de agua de fondo.

Introducir en horno precalentado a 220ºC y hornear de 45 a 50 minutos aproximadamente.

Ingredientes

Cochinillo y sal

Otra información

Peso min. Garantizado: 0.8 kilos (800 grs.)

Raciones: 4 raciones

LN-684199

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