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Planta aromática originaria de las regiones mediterráneas donde crece de forma silvestre.
Su esencia aromática tiene propiedades antioxidantes.
Es una de las hierbas más usadas como condimento en la cocina mediterránea, indispensable en la italiana, donde forma parte del aderezo para pizzas, salsas como la boloñesa, y lasañas.
También es utilizado para sopas y adobos, pollo.
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