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Carambolas Pieza

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Carambolas 

La Carambola o Fruta Estrella es una fruta tropical, originaria de Indonesia, de pulpa jugosa, crocante, color amarillo claro y de sabor ácido. Posee pocas semillas y también es baja en calorías (contiene mucha agua y es muy baja en grasas).

La Carambola se conserva hasta 6 semanas a temperaturas situadas entre 5°C y 7°C grados aproximadamente con un 90-95% de humedad relativa.

La refrigeración es el método más usado y eficaz para la conservación de esta fruta.

Si la carambola tiene un color amarillento y los cantos oscuros, es indicativo de que la fruta ha alcanzado su madurez. 

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