Caballa fresca

16,69 €
Impuestos incluidos
Tipo de corte
  • Entero
  • Lomos/filetes
  • Limpio/Eviscerada
  • Libro/Mariposa
Peso
  • 3 kilos
  • 2,5 kilos
  • 2 kilos
  • 1,5 kilos
  • 1 kilo
Cantidad
0

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Los pescados tienen una merma después del preparado. Las vísceras son las que mayor peso tienen en la merma total ya que pueden alcanzar hasta un 15% - 30% del peso del pescado en bruto.

Referencias específicas

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Caballa fresca