Calamar Nacional de Potera 700 gr aprox.

El calamar predomina en la mesa de millones de hogares y muy valorado en la alta cocina. Con su excelente sabor, este molusco de mar, es rico en nutrientes y aporta energía.

El Calamar de Potera es sin lugar a dudas el de mejor calidad, se pesca a anzuelo lo que hace que su textura se transforme y sea mucho más sabroso que el resto de especies de calamares.

Al no ser arrastrados, llegan intactos a la lonja, por lo que no es necesario limpiarlos en exceso, conservando todas sus propiedades.

Presenta un bonito color rojizo y está recubierto por una especie de mucosidad que lo hace muy resbaladizo. 

Origen Nacional.

Para que el producto no sufra ningún deterioro será envasado e introducido en una caja de porexpan y transportado hasta su destino a una temperatura de entre 0 y 4º C.

*Precio del producto por 500 gr aprox.

Las piezas de Calamar de Potera varían de tamaño, siendo su peso entre los 300 y 600 gr.

*El peso indicado es aproximado, si bien es importante tener en cuenta que las diferentes preparaciones del pescado, a excepción de "entero sin limpiar", conlleva una merma en el peso final neto.