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Almeja Fina Gallega 1Kg
(52,53 € / kg)
52,53 €
Impuestos incluidos
La almeja fina es el molusco de concha con mayor valor gastronómico. Su carne es gris con un sabor intenso a mar y textura suave.
La almeja fina pertenece al marisco y nutricionalmente nos aporta muy pocas calorías, es baja en grasa y a su vez muy rica en proteínas.
Origen Nacional, Galicia.
*Se presenta en mallas de 1Kg.
*Para que el producto no sufra ningún deterioro será envasado e introducido en una caja de porexpan y transportado hasta su destino a una temperatura de entre 0 y 4º C.
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La almeja fina es la especie que más aguanta viva fuera del agua y nutricionalmente nos aporta altos niveles de Omega 3, vitaminas del grupo B en especial B12, vitamina A y minerales como el Potasio, Calcio y Zinc.
Al igual que las coquinas y chirlas, las almejas finas se pueden elaborar de múltiples maneras como a la marinera, al ajillo, en guisos de puchero, en salsa, pastas y arroces, sopas, salteadas o simplemente la plancha ya se pueden disfrutar de todo su sabor.
Limpieza
Para limpiar almejas, se recomienda sumergirlas en agua con gas y sal durante una hora. Después sacar con cuidado de no remover el agua y aclarar para eliminar los restos que puedan quedar.
Consejos de conservación
Se recomienda conservar los moluscos en la parte más baja de la nevera envueltos en un paño húmedo y durante un período máximo de 2 días.
En la mesa, una vez cocinadas, se recomienda no consumir aquellas que permanezcan cerradas.
PB-00032
Referencias específicas
Opiniones
La almeja fina es el molusco de concha con mayor valor gastronómico. Su carne es gris con un sabor intenso a mar y textura suave.
La almeja fina pertenece al marisco y nutricionalmente nos aporta muy pocas calorías, es baja en grasa y a su vez muy rica en proteínas.
Origen Nacional, Galicia.
*Se presenta en mallas de 1Kg.
*Para que el producto no sufra ningún deterioro será envasado e introducido en una caja de porexpan y transportado hasta su destino a una temperatura de entre 0 y 4º C.