Lomos de Bacalao (200/250 gr.) 1 Kg

Producto Ultracongelado:

La ultracongelación se lleva a cabo una temperatura menor a los -40ºC y así se consigue conservar al máximo sus propiedades físicas y nutritivas.

Disponer de pescado congelado en casa siempre es una muy buena opción para crear recetas y comidas sanas y nutritivas cualquier día de la semana.

Para descongelar el pescado o marisco congelado de la forma más efectiva, te sugerimos las siguientes opciones:

Descongelar en nevera

En nevera (24h) Coloca el pescado en la parte baja del frigorífico o en un lugar fresco 24 horas antes de su consumo.

Remojarlo en agua

Este método es relativamente rápido, tan solo tienes que colocar el pescado congelado en una bolsa bien cerrada (o en la misma bolsa que te servimos nuestros productos si vas a descongelar toda su cantidad) y sumergirlo en agua a una temperatura de 24 °C o menos.

Cada kilogramo tardará unos 45 minutos en descongelarse.

Es importante cambiar el agua cada media hora, o antes. De esta manera, te asegurarás de que el alimento se mantenga a la temperatura idónea. 

Descongelar en microondas

Este método es el más rápido, pero también el que requerirá más atención.

Muchos microondas actuales tienen opción especial para descongelar alimentos, aun así debes estar pendiente en todo momento, ya que existe el riesgo de que el calor comience a cocinar los bordes del pescado o marisco.

Te recomendamos ir dando la vuelta a mitad del proceso. Esto ayudará a que el descongelado sea de forma más uniforme.