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Queso de leche entera de oveja curado de la famosa quesería gaditana Payoyo.
Está madurado un mínimo de 105 dias. El sabor de este queso es intenso y cremoso al paladar.
Una delicia más de la quesería Payoyo.
*Precio por peso aproximado de cuña de 400 gr.
Quesos Payoyo, es una quesería artesana que fue creada en 1995.
Desde sus inicios han elaborado sus quesos con la leche que producen los ganaderos de su comarca natural, las Serranías de Cádiz y de Ronda, y más concretamente de tres parques naturales: Parque Natural Sierra de Grazalema, Parque Natural Los Alcornocales y Parque Natural Sierra de las Nieves, en la Serranía de Ronda, sirviendo de estímulo la quesería para el mantenimiento de las distintas razas existentes, algunas en peligro de extinción.
El fin de la es recuperar los tradicionales quesos de su comarca, con quesos de Cabra, Oveja y la Mezcla de Cabra y Oveja.
Queso de leche entera de oveja curado de la famosa quesería gaditana Payoyo.
Está madurado un mínimo de 105 dias. El sabor de este queso es intenso y cremoso al paladar.
Una delicia más de la quesería Payoyo.
*Precio por peso aproximado de cuña de 400 gr.